Perfil de Carreira do Inspetor de lácteos

Perfil de Carreira do Inspector de laticínios
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Os inspetores de produtos lácteos asseguram que as fazendas leiteiras cumpram as normas governamentais relacionadas ao saneamento das instalações e à saúde dos rebanhos. Deveres Os inspetores de laticínios realizam inspeções para garantir que as fazendas leiteiras adiram a vários requisitos regulatórios e de segurança alimentar.

Os inspetores de produtos lácteos asseguram que as fazendas leiteiras cumpram as normas governamentais relacionadas ao saneamento das instalações e à saúde dos rebanhos.

Deveres

Os inspetores de laticínios realizam inspeções para garantir que as fazendas leiteiras adiram a vários requisitos regulatórios e de segurança alimentar. Os inspectores são geralmente designados para um território específico, realizando inspeções sem aviso prévio de cada fazenda a cada seis meses (a regulamentação federal do leite pasteurizado exige que as fazendas de lácteos da categoria A sejam inspecionadas duas vezes por ano).

Os inspetores de laticínios examinam toda a instalação durante a visita. Eles verificam a limpeza do equipamento da sala de ordenha, examinam a saúde do rebanho leiteiro e coletam amostras de leite e água para avaliação. Eles também emitem licenças para produtores de leite, documentam e multam por quaisquer violações e fornecem recomendações aos gerentes de instalações para melhorar a biossegurança e reduzir a incidência de doenças. Na conclusão da inspeção, o inspetor de laticínios é responsável por compilar um relatório detalhado que detalha as condições na instalação.

Os inspetores de laticínios devem viajar extensivamente em todo o seu território designado para investigar muitas instalações leiteiras. A natureza de uma carreira em animais de investigação exige frequentemente que o inspetor esteja disponível para trabalhar algumas horas da noite, fim de semana e feriado, conforme necessário.

Opções de carreira

Os inspetores de produtos lácteos podem trabalhar para agências governamentais nos Estados Unidos e no exterior.

Tanto as posições a tempo inteiro como a tempo parcial podem estar disponíveis. Os inspetores de produtos lácteos também podem encontrar emprego regulatório em um caminho de carreira intimamente relacionado, como o inspetor de saúde animal.

O Bureau of Labor Statistics informa que a maioria das posições dos inspetores agrícolas estão com o governo federal (24 por cento) e as agências do governo estadual (22 por cento).

Os estados que oferecem o maior número de cargos neste campo são a Califórnia (1 600 empregos), Texas (890 postos de trabalho) e a Flórida (660 postos de trabalho).

Fora dos papéis regulatórios, os inspetores também podem se mudar para uma variedade de caminhos de carreira relacionados com produtos lácteos, como proprietário ou gerente de produção leiteira, nutricionista, agente de extensão agrícola ou veterinário bovino.

Educação e Treinamento

Os requisitos educacionais para os inspetores de laticínios podem variar de um estado para outro, mas um grau de B. S. em um campo relacionado com animais é geralmente preferido. Ciência da leiteria é uma grandeza popular para aqueles que planejam seguir esse caminho de carreira.

Os especialistas em ciência da laticínios devem completar o curso em áreas como anatomia e fisiologia, genética, reprodução, nutrição, comportamento, produção de leite, manejo de rebanhos, fisiologia da lactação, avaliação de gado, marketing agrícola e gestão de negócios.Muitos programas incluem uma quantidade significativa de experiência prática e exigem a realização de estágios bovinos.

Os inspetores aspirantes também devem ter algum grau de experiência prática com o manejo do rebanho leiteiro, equipamentos de ordenha, procedimentos de fabricação e medidas de controle de qualidade. Eles também devem se familiarizar com uma variedade de regulamentos locais, estaduais e federais relacionados aos seus deveres de inspeção.

Os requisitos de certificação do inspetor de laticínios variam de acordo com o estado. A Califórnia, por exemplo, exige um exame escrito e oral para que um candidato se torne um Inspetor de laticínios registrado. Depois de passar o exame, o inspetor pode ser licenciado para desempenhar funções regulatórias em seu estado.

Salário

O Bureau of Labor Statistics (BLS) não cobra dados de salários para a categoria de inspetores de laticínios, mas os inclui na categoria mais geral de inspetores agrícolas. Os inspetores da agricultura registraram um salário médio de US $ 42, 680 por ano (US $ 20,5 por hora) na mais recente pesquisa salarial BLS realizada em maio de 2013. Os 10% mais baixos dos inspetores agrícolas obtiveram menos de US $ 25,540 por ano (US $ 12). 28 por hora) e os 10% mais altos de inspetores agrícolas obtiveram mais de US $ 63, 150 por ano (US $ 39,3 por hora).

Um emprego de inspetor de lácteos da Califórnia a partir de meados de 2014 (em Sonoma) citou um salário anual de US $ 62, 572 a US $ 76, 055 (US $ 29, 98 a US $ 36. 44 por hora). Este número é ligeiramente superior ao intervalo salarial médio esperado para o cargo, possivelmente devido ao maior custo de vida nessa área específica.

Perspectiva de carreira

A necessidade de inspetores de laticínios deve permanecer bastante estável na próxima década. Os candidatos qualificados com uma combinação de educação e experiência prática continuarão a desfrutar as melhores perspectivas no campo.