Como fazer açúcar castanho em minutos

Como fazer seu próprio açúcar castanho com dois ingredientes
Conteúdo Do Artigo:
Quando você está ansioso para fazer uma receita que solicita açúcar mascavo, mas você não tem nenhum no armário, você pode economizar uma viagem ao supermercado com dois ingredientes simples. Na verdade, o açúcar mascavo não pode ser mais fácil de fazer se você tiver granulado açúcar e melaço na sua despensa.

Quando você está ansioso para fazer uma receita que solicita açúcar mascavo, mas você não tem nenhum no armário, você pode economizar uma viagem ao supermercado com dois ingredientes simples. Na verdade, o açúcar mascavo não pode ser mais fácil de fazer se você tiver granulado açúcar e melaço na sua despensa. Quem sabe, você pode descobrir que você nunca precisa comprar açúcar mascavo e pode usar esta receita simples para economizar espaço no armário.

Usando apenas açúcar e melaço, esta receita fácil leva apenas cinco minutos para fazer. Aqui estão os três tipos de açúcar que você pode fazer abaixo:

1. Açúcar Castanho Claro De Açúcar Branco e Melaço

  • Meça uma xícara de açúcar granulado e uma colher de sopa de melaço em uma tigela de mistura.
  • Mexa com um garfo até ser completamente misturado. Seu açúcar castanho está pronto para uso.

2. Açúcar Castanho escuro de açúcar branco

  • Meça uma xícara de açúcar granulado e duas colheres de melaço em uma tigela de mistura.
  • Mexa com um garfo até que esteja completamente misturado e use-o como açúcar mascavo.

3. Açúcar Castanho escuro de açúcar castanho claro

  • Medir um copo de açúcar mascavo claro e uma colher de sopa de melaço em uma tigela de mistura.
  • Mexa com um garfo até que esteja completamente misturado e use-o como açúcar mascavo.

Por que esta receita funciona sem esforço

Esta receita simples funciona porque o melaço é um subproduto da produção de açúcar branco. Contém açúcar e algumas proteínas, minerais e vitaminas.

O outro grande benefício para esta receita é que ele não vai desperdiçar. O melaço é adicionado de volta ao açúcar branco para fazer açúcar mascavo. Na verdade, o açúcar mascavo claro contém cerca de 3. 5 por cento de melaço e açúcar mascavo contém cerca de 6. 5 por cento de melaço. Ao adicionar melaço ao açúcar branco, você está fazendo exatamente o que acontece na fábrica de açúcar (mas a um preço com desconto).

É uma boa idéia ter algum melaço para manter a mão, para fazer seu próprio açúcar mascavo quando você precisar. O bom é que isso também não resultará em grandes aglomerados de açúcar mascavo. Sempre que precisar de açúcar mascavo, você só pode misturar um pouco de melaço em açúcar granulado branco. O sabor complexo e rico do melaço dá uma dimensão extra ao gosto de produtos acabados como biscoitos, muffins, marinadas e molhos.

Alternativas de açúcar castanho sem melaço

  • Tente adicionar uma colher de sopa de xarope de bordo em uma xícara de açúcar granulado. Como o melaço, ele dará um elemento aromatizado diferente. O xarope de maple real funciona melhor, mas o xarope com sabor a maple pode ser usado quando você está preso.
  • O nectar de agave também pode ser usado, misturando uma colher de sopa com uma xícara de açúcar granulado.
  • O mel de trigo mourisco tem um sabor forte, bem como o melaço. Misture uma colher de sopa em uma xícara de açúcar granulado branco.
  • O sabor do rum também pode adicionar um sabor semelhante ao melaço para um prato. Use açúcar branco na sua receita e adicione algumas gotas à mistura. O rum é feito por fermentação e destilação de suco de cana ou melaço, por isso não é aconselhável usar rum real, já que não terá o suficiente do sabor concentrado. Ele simplesmente adicionará mais líquidos e álcool à receita e exigirá outros ajustes.