Como fazer um substituto de uva de ricino

Como fazer um substituto de açúcar de ricino
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O açúcar de ricino, também conhecido como açúcar em pó ou açúcar super-fino, não é fácil de rastrear. Se você consegue encontrá-lo, você também provavelmente encontrará que custa um pouco mais do que você deseja gastar. A boa notícia é que é fácil de fazer. O açúcar de ricino é realmente nada mais do que o açúcar granulado que foi moído para uma consistência super-fina.

O açúcar de ricino, também conhecido como açúcar em pó ou açúcar super-fino, não é fácil de rastrear. Se você consegue encontrá-lo, você também provavelmente encontrará que custa um pouco mais do que você deseja gastar. A boa notícia é que é fácil de fazer.

O açúcar de ricino é realmente nada mais do que o açúcar granulado que foi moído para uma consistência super-fina. Se você não se importa de fazer um pouco de trabalho você mesmo, você vai gastar menos.

O que é exatamente o açúcar de rícino?

É possível que você nunca tenha ouvido falar de açúcar de mamona antes, e se você olhar através de receitas em livros de culinária ou na Internet, você provavelmente encontrará muitos outros tipos de açúcar que você nunca soube que existia. Ficará ainda mais confuso se você estiver olhando para uma receita de outro país porque o açúcar solicitado na receita pode passar por um nome diferente e pode não estar disponível por esse nome em sua loja local.

Então, vamos resolver algo disso.

O açúcar granulado sempre se refere ao açúcar branco na U. S. Tem essa textura um pouco arenosa. O açúcar em pó, também conhecido como açúcar de confeiteiro, é simplesmente açúcar granulado que foi moído em pó fino. O açúcar de ricino está em algum lugar entre os dois. Foi feito solo o suficiente para assumir uma qualidade super-fina, mas não uma consistência em pó. Enquanto você mantiver o açúcar granulado na mão, você pode fazer açúcar em pó ou de mamona, conforme necessário.

O que é o urogúnde de rogo usado de qualquer maneira?

O açúcar de ricino é usado principalmente em receitas onde o açúcar deve dissolver ou derreter facilmente. Ao contrário do açúcar granulado, o açúcar de mamona é capaz de dissolver sem calor. Você encontrará frequentemente em receitas de merengue por esse motivo, e algumas pessoas o usam para adoçar bebidas e bagas frias.

Claro, você provavelmente adoçou bebidas e bagas com açúcar granulado regular muitas vezes e você ficou bem com os resultados, então o açúcar de mamona não é um ingrediente indispensável absoluto. Se você não sente vontade de fazer o seu próprio caso, provavelmente pode passar com o açúcar granulado. Basta saber que você experimentará alguma dessa textura corajosa que vai de mãos dadas com a variedade granulada.

O que você precisa

Você não precisará de nada além de um pouco de açúcar granulado. A quantidade dependerá da quantidade de açúcar de cassino que você precisa.

Como fazer isso

Coloque o açúcar granulado em um processador de alimentos ou liquidificador. Pulso até chegar a uma consistência super-fina, mas não pulverulenta. Agora deixe o açúcar se instalar por alguns minutos. Caso contrário, você acabará com uma nuvem de poeira quando você abrir o processador de alimentos ou a tigela de liquidificador.

É isso. Você está feito. Use seu açúcar no lugar do açúcar de mamona que é chamado para sua receita.

Algumas dicas

O açúcar granulado pode gravar seu jarro de liquidificador, particularmente se o jarro é feito de plástico.Você pode usar um moedor de café ou um moinho de especiarias em vez disso, se esta é uma preocupação. Você precisará trabalhar um pouco mais no processo de pulverização.

Você também pode fazer seu próprio açúcar em pó, açúcar muscavado, açúcar mascavo e açúcar colorido em casa.

Não há necessidade de gastar dólar superior para essas variedades na mercearia.