Como fazer um Substituto de Mace

Como fazer um Substituto de Mace
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Mace não é um tempero que você usa todos os dias e tende a ser um pouco caro. Quando você se deparar com uma receita que o solicita, poupe algum dinheiro e espaço no armário usando um desses substitutos em seu lugar. Possíveis Substitutos de Mace Noz-moscada, pimenta da quinta, canela, gengibre ou torta de abóbora Como fazer o Substituto Substitua a maza requerida na sua receita com uma quantidade igual de noz-moscada.

Mace não é um tempero que você usa todos os dias e tende a ser um pouco caro. Quando você se deparar com uma receita que o solicita, poupe algum dinheiro e espaço no armário usando um desses substitutos em seu lugar.

Possíveis Substitutos de Mace

  • Noz-moscada, pimenta da quinta, canela, gengibre ou torta de abóbora

Como fazer o Substituto

Substitua a maza requerida na sua receita com uma quantidade igual de noz-moscada. Uma vez que a mace é a membrana que envolve a noz-moscada, o sabor será semelhante.

Noz-moscada só tem um sabor e fragrância um pouco mais pungente.

Se você não tem noz-moscada, você também pode usar pimenta da cozinha, pimenta da cozinha, canela, gengibre ou abóbora (que tem noz-moscada nele) como um suporte. Substitua-os por medida.

Como o Mace é usado?

Mace é usado de forma diferente em diferentes partes do mundo.

Alguns países o usam para saborear pratos de carne e frutos do mar; outros usam para temperar frutas e sobremesas, como biscoitos e pudins de arroz. Nos Estados Unidos, muitas vezes é usado para temperar sopas e pratos com abóbora de inverno; e isso depende muito das receitas de outono.

Onde é que Mace vem de qualquer maneira?

Mace e noz-moscada, ambos provêm da árvore de noz-moscada, que é mais comum nas Ilhas Banda, nas Molucas, perto da Indonésia (denominada Ilhas Spice). A árvore produz frutos de noz-moscada. No centro de cada fruta é uma semente dura (semelhante a um poço de pessegueiro), com uma cobertura de renda vermelha. A cobertura é removida e vendida como maza, e a semente é vendida como noz-moscada.

Uma vez que a colheita resulta em muito mais noz-moscada do que a maza, você pagará um pouco mais pela maça. A onça pela onça de comparação de preços é francamente chocante. Espere pagar cerca de US $ 3. 50 onça para maceta terrestre e consideravelmente mais para maza total.

Se você decidir comprar mace para sua receita, considere comprar lâminas de maza (que é mace em toda a sua forma), em vez de massa mata.

Uma vez que o solo, o mace tende a perder seu sabor rapidamente, então realmente há uma grande diferença de qualidade. E realmente não é muito mais trabalho para moer o seu próprio. Basta exibi-lo em uma moedor de especiarias; dê um rápido giro; e estará pronto para adicionar à sua receita.

Compre Mace for Less

Procure mace em uma mercearia internacional, ou compre-a das caixas de massa em uma loja de alimentos saudáveis. Geralmente é mais barato do que comprar uma garrafa no corredor de especiarias na mercearia. Mas não se surpreenda é que o custo ainda dá uma pausa. Pelo menos agora, você sabe que há um bom substituto, se você não conseguir superar o choque da etiqueta.

Esta Substituição o ajudou?

Em caso afirmativo, certifique-se de marcar ou definir a minha lista completa de substituição de ingredientes. É bom ter uma solução rápida na ponta dos dedos quando achar que você está fora de algo que você precisa para uma receita.

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